New!収納教える.コム

収納マンこと、TVチャンピオン収納ダメ主婦しつけ王 芝谷浩のブログ。部屋別・モノ別収納法、オススメ収納グッズ・家具、主夫の家事にまつわる話などを紹介します。

*

めちゃうま!コストコで買った4チーズアルフレッドで作る「チーズフォンデュ風&リゾット」

      2017/01/07

最近、私はコストコに行くと、真っ先に探す商品があります。それは「北海道羊蹄産の男爵いも」(3kg)です。

コストコの「北海道羊蹄産の男爵いも」

コストコでジャガイモと言えばカルビーのジャガイモのほうがメジャーかと思います。私も以前は時々それを買っていました。

でも、「北海道羊蹄産の男爵いも」を一度買ってしまうと、もうそのへんのジャガイモは文字通りイモにしか見えません(なんじゃそりゃ・笑)。めちゃぐちゃ美味しいんです!

「北海道羊蹄産の男爵いも」はすぐに芽が出てしまう

「北海道羊蹄産の男爵いも」の価格は確か598~798円くらい。買って数日でボコボコと芽が出てきてしまいます。生命力が強いんでしょうね~。

そして、皮をむくとほとんど黄色身を帯びておらず、かなり白っぽいです。

男性である私の握りこぶしほどの男爵いもの芽を取りながら皮をむくのはちょっと大変ですけど、ホクホクとしていてめちゃぐちゃ美味しいのです。

ただ残念ながら、コストコの店頭にいつでもあるわけではありません。月に1~2回ほどコストコに足を運ぶ我が家は、3回に1回巡り会えるかどうかという感じです。なので、「北海道羊蹄産の男爵いも」に巡り会えると家族一同喜びますし、逆だとショボーンな気持ちになってしまいます。

 

クラシコ・4チーズアルフレッド

クラシコ・4チーズアルフレッド@コストコ

「北海道羊蹄産の男爵いも」は芽が出るのが早いということもあってすぐに食べてしまうんですけど、先日コストコで購入したクラシコの「4チーズアルフレッド」をサッサとやっつけないと、食品の収納スペースがひっ迫してしまいます。

先日は「4チーズアルフレッド」でチーズクリームパスタを作りました。すごく味が濃厚で美味しかったので、「これはチーズフォンデュみたいにしても美味しいんじゃないかな?」ということで、それっぽいものを作ってみました。

 

男爵いもなどを茹でます

男爵いもなどを茹でます

鶏むね肉、ウィンナー、人参、男爵いも、ブロッコリーなど、およそチーズフォンデュで登場しそうな具材を茹でます。下味は基本的に塩コショウだけ。あとは鶏むね肉の臭い消しに料理酒を少々。我が家には白ワインがありませんので、基本的にリキュールは料理酒でカバーします(笑)

電子レンジでチンでも良いんですけど、具材に応じて加熱時間を調整するために何度も出し入れするのが面倒なので。順番に放り込んで茹でたほうが時短になります。

 

4チーズアルフレッドを温めます

4チーズアルフレッドを温めます

別の鍋に4チーズアルフレッドをまるごと1本ドバドバっと投入して温めます。チーズが少し残った空き瓶は、少し水を入れてキレイにし、そのまま鍋に追加投入。それでちょうど良い感じの滑らかさになります。

 

温野菜にチーズソースをトロリとかけて完成!

男爵いも×4チーズアルフレッド=チーズフォンデュ風

先ほど茹でた男爵いもなどを皿に盛りつけ、そこに温めた4チーズアルフレッドをトロリとかければ、我が家の「チーズフォンデュ風」が完成です!

チーズフォンデュというと、鍋に入ったチーズに野菜や肉をつけて食すのが一般的かと思いますが、それって面倒臭いじゃないですか。こっちのほうがいちいちチーズをつける手間がなく、後片づけも楽で時短になります。ちなみにウチでは、普通の寄せ鍋なども鍋で一気に煮込んで各自の皿に取り分けてしまうというのが我が家流です(笑)

さて、お味のほうですが、見た目は普通のクリームシチューのように見えますけど、めちゃぐちゃ濃厚で、クリームシチューというよりはチーズフォンデュに近いです。もちろん家族からは大絶賛でした!

子供たちは残ったチーズソースにご飯をぶっかけて、リゾット風にして食べてましたが、これもめちゃぐちゃ美味しかったようです。私はそういう庶民の食べ方は好きじゃないので、やりませんでしたが(笑)

 

クラシコの「4チーズアルフレッド」を使った「チーズフォンデュ風」、マジでオススメです!テキトーに野菜や肉を切って茹でて、あとは「4チーズアルフレッド」を温めてぶっかけるだけですからね。市販のクリームシチューのルウに比べると高くつきますけど、それに見合う以上の美味しさは保証できます。

簡単とは言え、普通にクリームシチューを作るのと手間はそんなに変わりませんが、クリームシチューと違って野菜の味がしっかりと楽しめるのもオススメのポイントです。是非お試しください♪

 

【関連記事】

 - 掃除・洗濯・料理・育児

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


  関連記事

焼肉のタレで作った回鍋肉
【節約レシピ】焼肉のタレで作る!回鍋肉(ホイコーロー)風 野菜炒めの作り方

夏と言ったらやっぱりバーベキュー。ついつい多めに買ってしまった焼肉のタレを余らせ …

カジタク・衣類クリーニングパック(最長9ヶ月保管付)・スクリーンショット
「クリーニングに出す予定」の洋服、宅配クリーニングなら解決できるかも?

お客様のお宅で洋服の片づけをお手伝いしていると、かなりの高確率で「クリーニングに …

メニューを決めるタイミング(マイボイスコム)
晩御飯のメニューの決め方どうしてる?「家にある材料から決める」が3割強

主夫になってから4年近くになりますが、「今晩のおかず、何にしよう?」と悩んだこと …

ティファール・鍋 フライパン セット 「インジニオ・ネオ」ハードチタニウム・ブラック・セット9・L49391
取っ手が取れる♪ティファール 「インジニオ・ネオ」ハードチタニウム・セットに買い替え

我が家で使っているメインの鍋とフライパンは「T-fal(ティファール)」です。取 …

小松菜とベーコンのチーズクリームパスタ
コストコで買った「クラシコ・4チーズアルフレッド」で簡単チーズクリームパスタができた!

私の妻はパスタ好きです。そしてチーズ好きでもあります。そんなわけで我が家には乾燥 …

薄い鶏の唐揚げ
唐揚げはコロッとしたものなんて誰が決めた!?薄くしたら少ない油で料理も時短

最近、家事にまつわるネタを書いていないので、「収納マンは主夫をサボっているんじゃ …

ゆで卵
断捨離の【離】「片づけが難しい」と思ったら初心にかえって自由にやってみたら良いんじゃないかな?

主夫として毎日の夕食を作りながら、ひとつだけ苦手に感じていたことがありました。恥 …

セキスイ  木調 突っ張り式窓枠ものほし WTMT-102
梅雨の部屋干しの素朴な疑問【洗濯乾燥機vsエアコンvs除湿機】電気代を比較してみた

我が家には衣類乾燥機能付きのドラム式洗濯機、エアコン(除湿機能付き)、衣類乾燥用 …

Miele(ミーレ)の食器洗い機
まるで業務用!「Miele(ミーレ)の食器洗い機」の収納力がハンパなくてビビった件

わたくし収納マンは新築の一戸建てやマンションに伺う機会がよくあります。セミナーで …

夏休みに主婦の82%が憂鬱になる理由
主婦だって夏休みが欲しい!?だって夏じゃない!家でのんびり過ごしましょう

お片づけブログメディア”cataso(カタソ)”に収納マンの新しい記事が公開され …